2020-06-18
Az élelmiszer -gépek tisztítását az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség szabályozza a csomagolt jég nagy gyártóinak. A jégt ételnek tekintik. Pontosabban, az FDA ellenőrzi
a vízvezeték -szerelés a vízellátás vagy a jég szennyeződésének megakadályozására,
A vízellátás biztonsága és szennyvízkezelése
A helyi egészségügyi osztályok kórházakban, éttermekben, szállodákban és üzletekben felügyelik a jéggépeket. A rendeletek hasonlóak az FDA irányelveihez.
A ételgép A veszélyes baktériumok növekedése és szennyeződése, ha nem tisztítják meg megfelelően. A gyakori tisztítás megakadályozza a biofilm képződését. A biofilm védi a káros organizmusokat, és miután létrehozott, nehéz és drága eltávolítani.
A gépeknek karbantartásra van szükség a csúcs hatékonyságán történő működtetéshez. Az olyan létfontosságú felszerelések számára, mint a jégkészítő, ez különösen igaz.