Az élelmiszer -anyagokat használó gyártási folyamatok szigorúan betartják a minőség -ellenőrzést és a szennyvízkezelési szabványokat- Zhejiang Golden Eagle Food Machinery Co., Ltd.

A Élelmiszer -gép gyártósor

Az élelmiszer -anyagokat használó gyártási folyamatok szigorúan betartják a minőség -ellenőrzést és a szennyvízkezelési szabványokat. Ha nem teljesíti ezeket a rendeleteket, bírságokat és gyártó hírnevének elvesztését eredményezi.

E szigorú iránymutatások fenntartása érdekében a gyártóknak gondoskodniuk kell arról, hogy a létesítményükben lévő gépek szabványossá váljanak és hatékonyan működjenek. Ez azt jelenti, hogy a rutin karbantartási munkákat, beleértve a takarítást, az ellenőrzést és a tesztelést is, ütemezni kell, hogy a gépeket jó működésben tartsák, és megakadályozzák, hogy a szennyeződés belépjen az általuk előállított termékekbe.

A berendezések leállása kezelése
A gépi leállás nemcsak költséges, hanem befolyásolhatja a vonalon előállított terméket. Ez különösen igaz az élelmiszer- és italfeldolgozókra, mivel sok terméküket közvetlenül az emberek fogyasztják.

A rutin karbantartás elengedhetetlen a munkavállalók és a fogyasztók egészségének és biztonságának, valamint a gyártott termék integritásának. Rendszeres fertőtlenítésre és tisztításra van szükség az élelmiszer -feldolgozó gépek baktériumok növekedésétől mentes megőrzéséhez, és hogy a gépek korrozív vegyi anyagok sérüljenek.

A CGMP -k betartása
Az élelmiszer -feldolgozóipar nagy részét a szövetségi szabványok szabályozzák, például az FDA jelenlegi jó gyártási gyakorlata (CGMP). Ezek a szigorú szabályok hatalmas következményeket eredményezhetnek, és a bírságok és egyéb szankciók elkerülése érdekében teljesíteni kell őket.

A gépek jó állapotban tartása nagy része az e szabványok betartásának biztosításában, ugyanúgy, hogy a munkavállalók megfelelő képzésben részesüljenek a berendezésen, és hogyan kell azt biztonságosan használni. A képzési és megfigyelési rendszer bevezetésével a gyártók minimalizálhatják az állásidőt és javíthatják alkalmazottaik egészségét.

Az élelmiszer -előállításhoz tervezett automatizált összeszerelő vonalak sokféle formában készülnek, és testreszabhatók bármilyen alkalmazáshoz. Ezek a vonalak felszerelhetők keverőkkel, homogenizátorokkal, szárítókkal, hűtőkkel, sütőkkel, adagolókkal és elválasztókkal.

Tömegtermelés
A nagyobb léptékben történő gyártás gyakran nagyobb, összetettebb gépek használatát igényli. Ez lehetővé teszi a gyártók számára, hogy rövid időn belül megfeleljenek a magas termelési igényeknek. Ezenkívül lehetőséget biztosít a vállalat számára, hogy több különféle terméket hozzon létre ugyanabban a vonalon, ha úgy dönt.

Berendezések vásárlási folyamata
Egy új élelmiszer -vonal kialakítása nagymértékben függ a telepítendő berendezés típusától. Általában a tanácsadó mérnökök egy ügyféllel dolgoznak egy hatékony berendezés -specifikáció kidolgozásában, amely a teljesítmény, a megbízhatóság és a sebesség kiszámításának módszereivel foglalkozik, a gyári elfogadási teszt (FAT) specifikációk alapján.

Miután kidolgozták a specifikációt, a tanácsadó mérnök a beszállító mérnöki munkatársaival dolgozik, hogy felülvizsgálja és összehasonlítsa a benyújtásokat, és megszervezze a főbb berendezések gyártóinak gépeinek előzetes tesztelését, mielőtt az informatikai kiküldött. Ezt az előzetes tesztelést általában a gyárban végzik.

Az új élelmiszer -vonal felépítése során a tanácsadó mérnök összehangol minden eladóval annak ellenőrzése érdekében, hogy felszerelése megfelel -e a megadott teljesítménynek, megbízhatóságnak és sebességszámításnak. Ez segít meghatározni, hogy az új vonal sikeres -e vagy sem.

Az új vonal drága befektetés lehet, ezért gondosan meg kell választani a berendezést annak biztosítása érdekében, hogy ez megfelelő legyen a termelési igényekhez, és hogy az elvárásokhoz teljesüljön. Ezenkívül a berendezést megfelelő méretűnek kell lennie a hatékonyság és a kibocsátás maximalizálása érdekében, és tartós anyagokból kell építeni, hogy ellenálljon a kopásnak.