Javasoljuk, hogy ismerje meg az arany sasban elrejtett Hazard Easy Open Cape (EOE) Makészgépet

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügynökség (FDA) a veszély elemzési kritikus kontrollpontjait (HACCP) hozta létre az élelmiszer -feldolgozó ipar számára, hogy enyhítse számos élelmiszer -feldolgozási biztonsági hibát. A HACCP rendszer megköveteli az élelmiszergyártóktól, hogy hét alapelvet kövessék:

Az egyik: elemezze a veszélyeket
A lépés az élelmiszerbe jutó veszélyek elemzése, beleértve a kémiai, mikrobiális vagy baktériumokat, például fémfragmenseket vagy üvegt. A fő veszélyek, amelyek bekövetkezhetnek, az érintkezési felület veszélyeiből, a felső veszélyekből, a közelségi veszélyekből, az átviteli veszélyekből és a környezeti veszélyekből fakadnak.

Az érintkezési felület veszélyei arra koncentrálnak, hogy mi érinti a terméket. A felső veszélyek a termékre eső szennyező anyagok felhalmozásából származnak. A közelségi veszélyek vezető sínek és oldalfalak, amelyek megérinthetik a terméket. Az átviteli veszélyek a szerkezeti elemekből átvitt szennyeződésből fakadnak. A környezeti veszélyek a levegőből vagy a vízből származnak.

Második: azonosítsa a kritikus kontroll pontokat
Ezután hozzon létre kritikus ellenőrzési pontokat, ahol az élelmiszer -biztonsági hibákat kiküszöbölhetik vagy ellenőrizhetik a gyártási folyamat során, például főzés, hűtés, csomagolás vagy fémfelismerés.

Három: Hozzon létre megelőző intézkedéseket a kritikus korlátok felhasználásával
Ezután hozzon létre megelőző intézkedéseket a kritikus korlátokkal a gyártási folyamaton belüli minden ellenőrzési ponton. Például a főzési folyamat során meghatározza a főzési időket és a hőmérsékleteket.

Négy: Állítson be eljárásokat a vezérlési pontok ellenőrzésére
Ezután generáljon eljárásokat az egyes vezérlési pontok megfigyelésére. Például az eljárás magában foglalhatja a főzési idő és a hőmérséklet ellenőrzésének meghatározását.

Öt: Korrekciós intézkedéseket generáljon, ha a kritikus korlát nem teljesült
Ha az egyik vezérlési pont leesik a beállított határértékről, akkor hozzon létre korrekciós intézkedéseket arról, hogyan lehet biztonságosan megoldani. Például, ha a hőmérséklet nem teljesül a főzési folyamat során, az ételt el lehet dobni vagy újra feldolgozni.

Hat: Hozzon létre eljárásokat a rendszer érintetlen ellenőrzéséhez
Ezután hozzon létre olyan eljárásokat, amelyek igazolják a rendszer zökkenőmentes működését. Például a szükséges időt és hőmérsékletet véletlenszerűen lehet tesztelni annak biztosítása érdekében, hogy a főző egység funkcionális legyen.

Hét: Hozzon létre egy nyilvántartási rendszert
Végül hozzon létre egy hatékony nyilvántartási rendszert, amely magában foglalja a veszélyek nyilvántartását és a biztonsági követelmények nyomon követését.

Arany Eagle Easy Open Cape (EOE) Makészgép az egyik termék, üdvözöljük a gyere és vásárolj!